Tillbaka till framtiden

Så var vi tillbaka då i Singapore och i framtiden. Det blir ju faktiskt så eftersom Singapore är sju timmar före Sverige (vintertid hemma). Det var skönt att vara två vuxna på resan den här gången som kunde hjälpas åt med William. Vi kunde faktiskt sova ett par timmar var och förutom att William kräktes ett par gånger så gick flygresan bra. När vi kom fram mötte farmor och farfar upp och det blev ett kärt återseende. De har ju varit här i tre veckor nu och längtat efter sällskap. Det var lite besvärligare med jetlagen den här gången tyckte jag och både jag och William har varit vakna på nätterna men nu i skrivande stund börjar även det rätta till sig.

När vi lämnade Sverige i onsdags eftermiddag så var det regnigt och kallt och så dyker vi ned i sol och 32 grader plus, det var bara att slänga av sig långbrallorna igen och på med shorts och flipflops, William kastade sig i poolen och tyckte det var superkul att komma hit igen!

I fredags kväll tog vi oss ut till East Coast park för att äta på en skaldjursrestaurang som jag hört mycket gott om och som vi gärna ville bjuda Bodil och Rickard på. Vi beställde in blackpepper- och chilikrabba, friterade bebisbläckfiskar, kingsize räkor, satayspett, chilimusslor, skaldjurssoppa, vårrullar och grönsaker! Så gott!

Vi hade bokat bord och det var nog tur för det var kö att få komma in!

I lördags tog vi oss till det kända Raffles hotell för att dricka drinken som uppfanns här, Singapore sling.


Hotellet var julpyntat på både ut- och insidan. Här är den fantastiska foajen.

Hotellet består av ett helt kvarter och det är lätt att gå vilse inuti. Här finns flera restauranger, barer, affärer och en härligt grön innergård.

Hotellet öppnades 1887 i lite skala men det befintliga hotellet färdigställdes först 1899. Singapores grundare Raffles fick ge namn åt stället som kom att bli synonymt med lyx. På kolonialtiden blev stället en oas för europeer. Här har många kändisar bott bla Charlie Chaplin och Michael Jackson. På sjuttiotalet var stället nära att rivas då det var så slitet men blev istället en kulturbyggnad och restaurerades mellan 1989-1991.

1915 uppfanns drinken först och främst för kvinnor och den består av gin, cherrybrandy, ananasjuice, limejuice, cointreau, dom benedictine, grenadine och angostura bitter!

Söt och sliskig!

I hela long bar ligger det jordnötsskal på golvet och det är helt ok att slänga dit mer!

På kvällen var vi på ett ställe längs Clarke Quay och åt och drack deras egenbryggda öl.

Det var William som drack colan!

Jag försökte mig på att dricka öl men det är och förblir nog inte min grej....




I söndags fick farmor och farfar vara barnvakt medan vi gick till anrika Fullerton hotell för att äta söndagsbrunch. En grej många gör här i Singapore. En otrolig buffe´med ca 200 rätter. Jag tror inte vi smakade mer än hälften fast vi verkligen försökte! Free flow med champagne för den som ville men vi valde bort det och tog vin istället. Bara efterättsbuffeén var helt otrolig och vi gick flera gånger och tog lite, lite varje gång. Skaldjursbuffeén var fantastiskt god och förutom den fanns det mat från hela världen.

Jätteräkor, ostron, musslor, pilgrimsmussla, hummer och kräftor!

Sushin var kanongod!

På eftermiddagen efter flera timmars ätande kom vi så tillbaka till lägenheten för att så där lagom sugna äta tårta.....

William fyller tre år imorgon men firades idag med hallontårta, ballonger och presenter!

Lille skrutten var lycklig över sina födelsedagspresenter!

Idag är det ju första advent hemma och vi har tänt den medhavda ljusstaken här i lägenheten. Julstämningen här i värmen är väl....sådär men man måste ju ge landet här credit för att de verkligen försöker! Under tiden jag varit hemma i Sverige har de minsann jobbat hårt med juldekorationerna här i stan, det finns mängder! Ska fota mer någon annan dag så får ni se vilka fantastiska kreationer de hängt upp överallt.

Glad första advent alla därhemma!